Сетчатые ячейки для предварительной расстойки

🧺 В шкафах предварительной расстойки (для краткосрочного «отдыха» теста после деления/округления) сетчатые пластиковые ячейки (корзинки, карманы) выполняют одну ключевую задачу: обеспечить циркуляцию воздуха вокруг тестовой заготовки, чтобы она не прилипала и равномерно расстаивалась перед следующим этапом формовки теста.

Для заказа сетчатых ячеек на Ваше оборудование необходимо указать размеры в форме ниже (посадочный диаметр или длину и ширину) и количество